素以「銅都」之稱的銅陵，以金，銀，銅，鐵，錫，姜，蒜，麻而別譽(yù)為「八寶」之鄉(xiāng)。生姜系八寶之一，屬白姜，排姜類型。姜塊成佛手狀，姜指飽滿，色白鮮嫩多汁，味辣而不嗆口。本品選用本地鮮生姜為原料，經(jīng)傳統(tǒng)配制而成，鮮美可口，芳香濃郁，市居家旅行，迎賓待客，饋贈親友之禮品。

            白姜具有：解表散寒，溫中止吐，回陽救逆，燥痰消炎等特殊功效。