“夜深一口紅霞嚼,涼沁華池香唾。
誰餉我?況消渴,年來Z憶吾家果?!?/p>
又到了吃楊梅的季節(jié),一只只小小的竹簍,里面盛滿瑪瑙般的精致果實,上面蓋著蕨葉,一股細膩清新的時節(jié)味道撲面而來。
除了好吃,楊梅對人體有重要的保健作用!
它含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,具有較強的抗氧化和抗衰老的作用。
楊梅的醫(yī)療保健作用Z早在北魏的《齊民要術(shù)》中便有記載。近代生物學(xué)和醫(yī)學(xué)進一步證明,楊梅具有消食、消暑、御寒、止瀉、利尿、生津止渴、清腸胃、防癌等多種功效。
那么
吃楊梅之前
究竟要不要先洗一洗呢?
很多朋友將楊梅放在鹽水中浸泡后,
發(fā)現(xiàn)有白色的小蟲爬出來,
所以覺得吃楊梅前要先洗洗。
根據(jù)中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)的科普:
楊梅上的小白蟲是果蠅,可以放心食用!
其實,隱藏在楊梅里面的白色小蟲子是果蠅的幼蟲。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食物,本身比較干凈,而且它還是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,含有抗菌肽,有人還會把這蟲子當(dāng)成寶貝呢。
從果蠅幼蟲產(chǎn)下到它長大,都會一直在楊梅里,以楊梅果肉為食物,所以基本不受什么污染。自然長大之后,果蠅也就飛走了。因此,帶有白色小蟲的楊梅吃了是沒有害處的,也不會產(chǎn)生對人體不好的病菌,可以放心吃。
從某種意義上說,泡出蟲子反而可以說明楊梅果肉里的替換字殘留非常少,甚至沒有替換字。
Z后
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